Увага! Гуава потребує достигання.
Рекомендації по дозріванню:
1 Зберігання в пакеті з фруктами: Покладіть зелену гуаву в паперовий пакет разом із фруктами, які виділяють етилен, як-от яблука або банани. Цей газ прискорює дозрівання. Залиште пакет при кімнатній температурі на 1–2 дні та регулярно перевіряйте ступінь дозрівання гуави.
2 Тримайте на сонячному місці: Розмістіть гуаву на підвіконні або в іншому теплому, добре освітленому місці. Сонячне тепло допоможе їй дозріти за кілька днів.
3 Зберігання при кімнатній температурі: Якщо не поспішайте, залиште гуаву просто на столі при кімнатній температурі, не кладучи в холодильник. За кілька днів вона сама по собі дозріє.
4 Перевірка на дотик: Дозріла гуава стає м’якою на дотик, а її аромат стає більш насиченим і приємним. Коли ви помітите ці ознаки, можна насолоджуватися фруктом!
Зазвичай зелена гуава дозріває за 2–5 днів при дотриманні цих умов.