Авокадо Хасс

Найніжніший, маслянистий, найпопулярніший сорт авокадо - це "авокадо хаас" або хасс. Субтропічний фрукт має пряний, солодкуватий смак. Ні для кого не секрет, що плоди авокадо не тільки смачні, а й корисні. Фрукт дуже популярний серед прихильників здорового харчування, адже авокадо цінується насамперед високою поживністю. Не дарма авокадо називають "супер-фуд", адже містить широкий спектр вітамінів і мікроелементів. Авокадо купити в Україні можна практично в будь-якому супермаркеті, проте сорт "хасс" зустрічається набагато рідше.

Особливості авокадо хасс

Цей сорт фрукта вважається найбільш корисним. Плід має круглу форму і характерний для сорту колір шкірки - чорний. Це найбільш явна відмінна риса хаас. Вивів цей сорт любитель-садівник Рудольф Хасс, який згодом назвав авокадо своїм ім'ям.

Авокадо сорту хасс, на відміну від інших видів авокадо, не дуже великий і має маленьку кісточку. Вага варіюється в межах від 200 г до 500 г. Незрілий плід має темно-зелену шорстку шкірку, при дозріванні колір шкірки набуває насичено-чорного відтінку. Іноді авокадо набуває фіолетового кольору.

Чорне авокадо має хороші характеристики, його легко транспортувати, воно має властивість дозрівати після зрізання з дерева і практично не псується. Ціна авокадо відносно невелика, оскільки сама по собі рослина плодоносить цілий рік. Вічнозелене дерево любить жаркий клімат. Батьківщина плоду - Мексика і Центральна Америка. 

Смак і аромат авокадо сорту хасс

Від класичного сорту цей сорт відрізняє високий вміст корисних олій. М'якоть зрілого плоду м'яка і легко відстає від шкірки. Вершковий смак з горіховими нотками робить фрукт справді затребуваним серед покупців. Головна перевага авокадо полягає в тому, що його можна купити цілий рік.

Користь авокадо Хасс

Фактично хасс - це гібрид двох сортів авокадо, що походять із Гватемали та Мексики. У їжу вживають тільки м'якоть фрукта, без шкірки і кісточки. У ньому міститься безліч вітамінів і мінералів. Крім фосфору, калію, магнію, заліза, вітамінів В, Е, К, С, плід містить мононенасичені жирні кислоти, які допомагають швидше схуднути, тому фрукт нерідко призначається дієтологами для лікування будь-якого ступеня ожиріння. 

Авокадо купити слід людям, у яких підвищений рівень холестерину, а також є проблеми із серцево-судинною системою. Манногептулоза, що міститься в плоді, позитивно впливає на роботу нервової системи, знижує рівень втоми й усуває сонливість.

В авокадо міститься L-карнітин, який благотворно впливає на обмінні процеси в організмі. Однак, незважаючи на корисні властивості, екзотичний фрукт слід вживати обережно. Велике авокадо необхідно розділити на порції, особливо якщо цей фрукт раніше не входив до повсякденного раціону. Рідко, але бувають випадки алергічної реакції. Плід містить велику кількість жирів, тому помірне споживання авокадо принесе тільки користь, а не шкоду.

Авокадо в кулінарії

Насправді, авокадо є незвичайним інгредієнтом для безлічі страв. Зазвичай його додають у холодні закуски, салати, бутерброди. Нерідко готують холодні супи, а також супи-пюре. Користь від вживання авокадо хасс очевидна.

Де придбати чорне авокадо

Стигле авокадо купити в Києві не проблема. Сервіс доставки екзотичних фруктів Crazybox пропонує натуральні, стиглі, якісні екзотичні фрукти, привезені з рідних країн. Якщо ви хочете купити великий авокадо в інтернет-магазині, тоді звертайтеся до нас. У нас широкий асортимент фруктів, горіхів для гурманів і любителів екзотичних продуктів. Авокадо Хаас у нас ви зможете придбати за найвигіднішою ціною!