Бразильський горіх

Бразильський горіх
Доставка
Безкоштовно
При замовленні від 3000 гривень. 
Новою поштою по всій Україні
Доставка по тарифам "Нова Пошта". Відправки з понеділка по суботу. 
Кур'єром по Києву - 150 грн
Доставка здійснюється з понеділка по суботу. 
Вага: (100 гр)
120 грн
шт (120 грн)

Бразильський горіх


Якщо лікар або тренер порекомендували купити бразильський горіх в спеціалізованому магазині для особистого споживання - до ради слід прислухатися. Екзотичні горіхи родом з Бразилії мають унікальні лікувальні та поживні властивості, що пояснюють популярність продукту в країнах Європи, Північної та Південної Америки.

Основним експортером продукту зараз є Болівія.


Історія виникнення


Дерево Бертолет високе, висота якого може досягати до 50 метрів, росте у Гвіані, Венесуелі, Болівії, Колумбії, Перу. До Європи плоди були завезені іспанськими піратами. Згідно з легендою, першими з європейців дізналися про корисні властивості горіхів іспанські завойовники. Конкістадори, що зазнавали проблеми з поставками продовольства, шукали їжу в джунглях. Спробували маслянисті горіхи солдати були вражені тим, наскільки швидко поверталися після вживання плодів енергія і сили.


Зовнішній вигляд, смак і аромат


Бразильські горіхи прийнято називати плодами  Бертолету високого, хоча насправді вони є насінням, які знаходяться у великих плодах. Тверді плоди дерева вагою до 3 кг нагадують форму кокосу. Усередині круглих коробочок розташовані, як часточки в апельсині, горіхи зі смачною м'якоттю і тонкою шкіркою. Довжина горіхів до 6 см. Смак маслянистих горіхів схожий на смак горіхів кеш'ю і кедрових горіхів одночасно. За неповторність смаку, особливо за земляні нотки післясмаку, бразильські горішки дуже цінують гурмани. Особливою популярністю користується смажений бразильський горіх.

Текстура свіжого насіння пружна, м'ясиста і важка. Аромат горішків яскраво виражений і дуже приємний.


Склад і користь


Горіхи з Бразилії широко застосовуються для лікування і профілактики різних захворювань, в косметології та в народній медицині.

У 100 грамах сушених горіхів (калорійністю 660 ккал) містяться:

  • вуглеводи 5,0 грамів;

  • жири 69,0 грам;

  • білок 15 грамів;

  • 18 амінокислот;

  • 10 мікроелементів;

  • вітаміни групи В;

  • вітаміни С і Е;

  • клітковина 8,1 грамів.


Горіхи багаті найважливішими для здоров'я мікроелементами - селеном, міддю, магнієм, фосфором, марганцем, тіамін, цинком. За змістом селену (96 мкг) горішки з Бразилії є лідерами, оскільки в інших горіхах міститься менш як 1 мкг.


Головні особливості горіха

Високий вміст аргініну і флавоноїдів дозволяє забезпечити організм достатньою кількістю поживних речовин для синтезу білків, гормонів, ферментів. Мононенасичені жири знижують рівень холестерину. Ненасичені кислоти Омега 6 і Омега 3 запобігають відкладенню атеросклеротичних бляшок на стінках вен і артерій.

Поліненасичені жири виводять з крові шкідливі ліпіди, зміцнюючи здоров'я судин і серця. Олеїнова кислота розчиняє в судинах жирові бляшки, блокуючи розвиток атеросклерозу.

Завдяки великій кількості білка, американськими горішками можна замінювати м'ясо. Одного ядра дорослій людині досить для того, щоб добу обходитися без іншої їжі.

Особливо цінуються американські горішки за велику кількість селену, що є життєво важливим мікроелементом. Селен необхідний для нормального функціонування імунної системи та щитоподібної залози, для регенерації та росту клітин.


 Корисні властивості


 Сирі або сушені ядра бразильського горіха використовуються:

При лікуванні онкологічних захворювань завдяки здатності стимулювати в організмі антиканцерогенні процеси.

При лікуванні нервової системи. Амінокислоти та вітаміни групи В допомагають підвищити стресостійкість, усунути депресію і дратівливість.

Для підтримки розумової активності та поліпшення пам'яті. Горіхи ефективні для лікування хвороби Альцгеймера завдяки наявності в складі Омега 3 і ненасичених жирних кислот.

 Селен забезпечує активізацію регенеративних процесів в організмі, сприяє омолодженню і нормалізації гормонального фону.

Особливості споживання

Споживання бразильських горішків дозволяє підвищити імунітет, стабілізувати згортання крові, поліпшити зір. Чоловіки цінують продукт за здатність підвищувати потенцію, заряджати енергією і швидко відновлювати сили.

Широко відомі унікальні зволожуючі та загоювальні властивості плодів. У медицині горішки використовуються для лікування псоріазу, дерматитів і опіків. У косметології ядра застосовуються як засіб для поліпшення стану шкіри, нігтів і волосся, для лікування целюліту.

Дієтологи рекомендують горішки з Бразилії людям, що бажають позбутися від зайвої ваги. Плоди мають властивість прискорювати обмін речовин і сприяють розкладанню насичених жирних кислот. Амінокислота метіонін запобігає появі жирових відкладень на животі та на стегнах.

Де купити?

Сервіс доставки екзотичних фруктів Crazybox пропонує сирий бразильський горіх від перевірених постачальників. Доставлення замовлень здійснюється по Києву і в усі регіони України в найкоротші терміни.