Справжній символ «божевілля» й творчої свободи. У цій суміші поєднані цейлонський чорний і китайський зелений чай, сушене яблуко, ароматизатори бергамоту та сауcепу. Цей чай втілює контрастність самого Капелюшника — то спокійний і глибокий, то вибуховий і дивакуватий. Він пасуватиме до будь-якої пори дня — ідеальний баланс між силою та легкістю.